당신은 훌륭한 프랑스 와인과 음식을 찾는 경우, 동부 프랑스 부르고뉴 지역의 MГўconnais 영역을 고려하십시오. 당신은 흥정을 찾을 수 있습니다, 그리고 우리 지역의 하얀 샤르도네를 검토하는이 사실 채워진 포도주 교육 투어에 재미있을거야 바랍니다.

면적 번째 프랑스의 열한 와인 재배 지역 버건디 순위 중에서 당신은 대부분의 사람들이 상당한 차이에도 불구하고 할 보졸레 지역을 포함하는 경우. 게릴라, 그들은 많은, 버건디 정말 숫자 하나 또는 번호 주장이 와인 생산 세계에서 프랑스의 영역을 경우하지 않습니다. 아르 아래의 검토 와인은 와인 생산은 거의 독점적으로, 흰색 샤르도네 거의 90 % 남부 부르고뉴의 MГўconnais 지역에서 온다. 이 지역은 부르고뉴의 나머지 많은 화이트 와인으로 세 번 생성하지만, 특히 잘 알려져되지 않습니다.

당신이 MГўconnais 지역을 방문하고 있으며, 당신이 정말로 할 경우, 클러니 마을과 중세 수도원, 모든 유럽에서 한 가장 큰 교회에 들러 확인하십시오. 그것은 프랑스 혁명 이후로,하지만 폐허가되면서 오늘날 사이트, 폐허에 자리잡고 있습니다. 이 사이트는 나폴레옹이 수도원의 돌을 사용하여 설립 호스 – 번식 센터를 포함하고 있습니다. 당신은 또한 MusГ © 전자 Ochier, 로마네스크 돌의 박물관을보고 싶어합니다. 한번 Augustodonum라는 Autun 마을, 오거의 도시를 투어하는 것을 잊지 마십시오. 원래 이름은 겸손으로 설명 오거 스터스 황제에게 말합니다 “로마 자체의 여동생과 라이벌.” 실망하지 마십시오, 로마 II를 기대하지 않습니다. 하지만 일단 Autun의 뽀흑뜨 (Archways)와 ThГ © Гўtre 로메인, 골에서 가장 규모가 큰 경기장 (로마 프랑스) 15,000 관객을위한 객실을 방문 않습니다. 모든 8 월 (당신이이 우연이라고 생각합니까?) 전통적 의상을 입은 주민들은 시대의 조각을 넣어. 나폴레옹에 대한 이야기​​, 그와 그의 동생은 나이 9 시에 미래의 천황이 처음 프랑스어 지방 군사 학교에서 공부했습니다.

부르고뉴 와인과 우리가 여기에, 로컬 와인 저장소와 로컬 이탈리아 요리 가게에서 구입할 정도로 운이 있다고 수입 치즈를 검토하기 전에이 아름다운 지역을 여행하면 원주민 와인과 함께 먹는 것을 몇 가지 제안 사항입니다.
시작 PГўtГ © 엉 CroГ»테 데 Grenouilles 오 블루 드 강 브레스 (개구리와 브레스 블루 치즈 파이).
두 번째 코스 네집를 맛볼 드 브헤쓰 Г 라 CrГЁme – Trompettes 드 라 모트 (플렌티 버섯의 뿔을 달고 크림 소스 방목 브헤쓰 치킨). 레드 보졸레 – 전 프랑스 와인과 음식을 사랑의 문서에 브헤쓰 닭에 대해 자세히 알아보십시오.
그리고 디저트 일 Flottante (플로팅 아일랜드, 커스 타드 바다에 머랭 섬.)으로 자신을 기쁘게로

우리 미각과 검토가 전체 소매 가격으로 구입하는 와인 검토 정책은 모든 와인.

와인 검토됨
뿌이 – Vinzelles AOC ‘엔 파라 디스’2003 루이 라투어 $ 18.50에 대한 12.6 %

마케팅 자료를 인용하여 시작하자. MГўconnais에서이 예쁜 와인 색상 노란색으로 창백하고 레몬, 꿀, 사과, 그리고 열대 과일의 아름다운 코가있다. 그것은 우아하고 시식을 공개 하젤누트와 과일 맛을 기쁘게합니다. 이 와인은 지금 마시기에 안성맞춤입니다.

이 샤르도네는 스테인레스 스틸 탱크에서 발효 및 오크 배럴의 내부를 본 적이되었다. 뿌이 – Vinzelles은이 아니라 잘 알려진 이웃 수있는 더 비싼 뿌이 – FuissГ ©. 그리고 지금 검토.

내 첫 식사는 제가 상당한주의로 만든 네집 채서 (치킨 Cacciatore)되었습니다. 와인이 약하다 아직 매우 섬세하고했습니다. 그 사과의 풍미가 잘 자신을 표현. I는 피부없이 닭고기를 조리하기 때문에 와인의 산성이 비교적 낮은 고기의 기름과 처리 어떻게 즐겼다.

다음 식사는 더 보행자했다. 그것은 간장, 양파, 마늘 소스 닭 다리로 구성되어. 와인은 상쾌하고 쾌적한하지만 매우 짧은했다.

음식 규모 내려 내 방식대로 작동 계속 다음 페어 링은 구운 국수 요리, 토마토와 치즈 덜 라자냐, 양파, 완두콩, 그리고 치킨 햄버거를 참여. 와인 애플리와 꽃이고 식사와 함께 잘 들어갔지만, 조금 낭비 보였다.

마지막 식사는 실망했다. 그것은 갈색 버섯, 지역 프로 볼 로네 치즈와 설비와 오믈렛 구성되어. 와인은, 전부는 아니지만 특별한에서 쾌적했습니다 사실에 특히 선물은 아니 었어.

와인과 치즈 tastings는 평소보다 더 성공했다. 최초의 페어 링은 부드러운 버터 북부 이탈리아어 벨 Paese 우유 치즈와 함께했습니다. 이 치즈는 와인의 풍미를 강화하는 것 같았다. 그럼 난 부드러운 우유 치즈 또한, 프랑스 쎙 – 오방과 함께 와인을 했어요. 의 존재에있는 포도주는 부드럽고되었다.

최종 평결. 잘 모르겠 는데요. 이 와인은 때로는 꽤 좋았지만, 너무 비싼 것 같아. 당신은 보르도에서 무엇을 기대합니까? 그건 그렇고, 라벨의 용어 엔 파라 디스는 좀 정렬되지 않았습니다.