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우리는 카네이션에 정말 운이, WA는 매주 화요일 멋진 여름 파머스 마켓을 가지고 있습니다. 최근 시장의 날에, 그들은 식용 꽃과 식용 꽃 요리 기능이 있습니다.
지난 주에 그들은 식용 꽃을 갖추고 있었고, 나는 그것이 허벌 도서관에 큰 화제가되었다고 생각했다. 킴벌리는 종종 나스터티움 및 캘랜둘라를 포함한 우리의 정원에서 꽃과 함께 여름 샐러드를 정상.
넵! 귀하의 한방 연고에 동일한 캘랜둘라 당신이 키트를 만들기 허벌 의학했다.
아니 많은 사람들이 당신에게 전혀 꽃은 먹을 수있어, 어떤 게 맛있는거나 어떻게 자신의 요리에서 그들을 사용하는 짓이다. 그럼, 여기 먹는 꽃에 대한 “빠른 시작 ‘가이드입니다. 우리는 또한 샐러드와 기타 식용 꽃 요리에 사용할 수있는 꽃의 긴 목록이 있습니다.
우리가 먹는 무엇을 꽃 본격적으로 시작하기 전에 ‘몇 가지 규칙을 커버하실 수 있습니다 …
식용 꽃 조리법에 대한 식용 꽃의 열 규칙
1. 꽃은 먹을 당신이 긍정적인 경우에만 그들은 식용 수 있습니다.
2. 꽃은 음식과 함께 제공하고 있습니다해서 그들이 식용 것은 아닙니다. (규칙 # 1 참조)
3. 유기 재배 경우에만 꽃을 먹는다.
4. 당신이 그들이 (규칙 # 3 참조) 유기적으로 성장했습니다 알지 못한다 꽃집, 보육원이나 정원 센터에서 꽃을 먹지 마십시오.
5. 당신은 건초열, 천식이나 알레르기가 있으면 꽃을 먹지 않아요, 또는 (규칙을 참조하십시오 # 7 & # 10), 그래서 조심스럽게 않습니다.
6. 도로의 측면에서 고른 꽃을 먹지 마십시오. 그들은 자동차 배출 (규칙 # 3 참조)에서 오염 수 있습니다.
7. 식사 전에 꽃부터 pistils 및 stamens를 제거합니다. 단지 꽃잎을 먹는다.
8. 모든 꽃이 식용 수 있습니다. 일부는 독성이 있습니다.
9. 어느 한 꽃의 다양한 종류가 있습니다. 다른 위치에있는 자라면 꽃 다른 맛.
10. 다이어트에 당신은 소량의 시간에 아기 한 새로운 식품 것이 방법을 꽃을 소개합니다.
이 목록은 캐시 윌킨슨 Barash의 정원에서 입맛에 식용 꽃, 출신
여기에 식용 꽃 요리법에 대한 아이디어는 다음과 같습니다
* 세트 식초
* Sorbets
* 캔디스
* 시럽과 젤리
* 음료, 와인, 미드
* 튀김
* 플라워 버터
* 제품 저러나 및 확산
* 가니쉬 및 색상
* 스프
당신의 식용 꽃 요리법, http://www.learningherbs.com/edible_flower_recipes.html 계획을위한 종합 차트
킴벌리 갤러거, M.Ed. 그리고 존 갤러거, L. 교류 LearningHerbs.com을 실행하는 커뮤니티 중심 Herbalists 있습니다. 그들은 키트와 Wildcraft 만들기 허벌 의학의 창조자 있습니다! 허벌 모험 게임 보드 게임. HerbMentor.com 모든 경험 수준의 사람들에게 온라인 존과 킴벌리 또한 멘토 허브 연구.
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